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ビーガングラタン作りました~


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豆乳
ベジブイヨン
片栗粉or小麦粉などの粉


これらを合わせて鍋でゆっくりとろとろにします。
塩こしょうで味を整えて。
豆乳クリームソースの出来上がり♪

ペンネ
きのこ類
トマトなど好きなお野菜
じゃがいもorいも類

いも類は食べやすいサイズにしてレンジかゆでる。
ペンネはしっかり茹でましょう。キノコ類はペンネを茹でる時に
最後1、2分ほど一緒に茹でました。
これらのお野菜と切ったトマトとペンネを耐熱皿に盛りつけます。
その上から豆乳クリームソースをかけて、オリーブオイルもかけます。
お好みでパン粉・ペッパー・ベジ粉チーズなどをかけてオーブンへ。


出来上がり~

みるくの代わりに豆乳でつくった、コーンスープもプラスして。
洋食屋さんメニューとなりました。

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おいしい~

自分で自分を褒めてみます。

辛めのスプラウトでもいいかも~

 ぜひっ


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